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LUMiFlector在乳制品成分分析中的应用
发布时间:2025-05-02   点击:874

关键词:成分分析

概述:基于MRS-Technology®,LUMiFlector操作非常灵活,可用于不同的应用领域。过程控制和质量控制的所要求成分含量可以在20秒内确定。

 

1.介绍

LUMiFlector 利用MRS-Technology®(多反射光谱)技术通过不同波长的光学端口照样品,检测并记录每个波长的几种产品特定反射强度,从而量化产品指纹图谱。

在紫外光-可见光-近红外(UV-VIS-NIR)(也可定制)范围内,多波长的光通过光纤和光学端口照射到样品中。探测器在极短时间内接收来自样品不同区域的反射、散射及荧光信号。

通过这种方式,可以得到线性散射强度、饱和散射强度、折射光强度及荧光数据。这些综合数据可形成产品的特定光谱特性。更重要的是,LUMiFlector®可根据产品具体的特性进行校准,使用多元统计方法自动计算产品的成分含量,比如脂肪或蛋白质含量、固形物浓度。

基于MRS-Technology®LUMiFlector操作非常灵活,可用于不同的应用领域。过程控制和质量控制的所要求成分含量可以在20秒内确定。


2.检测原理介绍

 

2.1 检测光路原理示意

 

image002.png


 

1 检测光路原理示意图

 

如图1 入射光(粉色实线)通过样品检测探头,照射到样品。相应的检测器测量出散射光(蓝光, 红光)、折射光(棕色, 绿色)及荧光强度。光谱检测范围为290 nm 1650 nm

 

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