表面活性剂是洗涤剂配方中的主要组分，加入少量表面活性剂能使其溶液体系的界面状态发生明显变化，可降低两种液体或液体—固体间的表面张力。表面活性剂被誉为“工业味精”，品质多达数千种，表面活性剂行业下游应用非常广泛，涉及国民经济的各个领域，如洗涤剂、化妆品、纺织、食品加工、个人护理、水处理、涂料、建筑、油漆、纺织、印染等。目前在洗涤剂和个人护理领域应用最为广泛，表面活性剂是洗涤剂配方中的主要组分，其主要产品包括牙膏、洗发水、沐浴露、消毒液、洗衣粉、液体洗涤剂、餐具洗涤剂以及各种工业用或家庭用清洗用品；表面活性剂在化妆品中也有着多种重要应用，主要产品包括面霜、油膏和糊状化妆品、润肤水等。受全球疫情影响，洗手液、消毒液等个人洗护及消杀类产品需求大增。表面活性剂作为洗手液等洗护产品的最主要原材料，市场需求很大。因此产品质量直接关系到消费者的身体健康。

近红外分析方法可以快速、无损测量羟值、碘值、不饱和度、胺值、皂化值、水分等组分。近年来，表面活性剂行业协会发布了表面活性剂行业近红外检测国标和行标，为生产企业质控和产品放行提供了有利的法规依据，包括GB/T7383-2020非离子表面活性剂羟值的测定、GB/T 13892-2020 表面活性剂碘值的测定和HG/T 3505-2020 表面活性剂皂化值的测定。此外，近红外光谱分析技术也可用于洗涤剂和化妆品中有效成分含量、游离脂肪酸、pH值等的快速测定，分析样品种类有洗衣粉、洗手液、洗发水、香皂、沐浴露、消毒水、牙膏、护肤品等。

 近红外光谱分析原理

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